Pate de ciuperci, fara sare


Ingrediente:

-Ciuperci albe proaspete 500 g
Ceapa alba 1 buc
Franzela simpla 2 felii medii
Ulei de masline 5 linguri
Patrunjel verde 3 linguri

Mod de preparare:
Curatati putin ciupercile, apoi le puneti la fiert aproximativ 20 de minute.Le puneti intr-o sita sa se scurga bine de apa.
Curatati si spalati ceapa, o taiati bucatele medii. Apoi intr-o tigaie puneti 2 linguri de ulei, ceapa si ciupercile, le caliti pana se rumenesc. Le lasati sa se racoreasca.
Inmuiati feliile de paine in apa.
Pasati bine cu blenderul amestecul de ciuperci, ceapa, si franzela scursa bine de apa.
Amestecati pasta de ciuperci cu 3 linguri de ulei si verdeata.
Aranjati frumos pate-ul intr-o farfurie, presarati patrunjel si lasati putin la frigider.

Pofta Buna!

Niciun comentariu: